Сделать свой сайт бесплатно

https://fo.ru

Реклама

Создай свой сайт в 3 клика и начни зарабатывать уже сегодня.
@ADVMAKER@
Выпечка
Группы страниц  Страницы
Шоколадный кекс
02 Июня 2016
О рецепте:  "Кекс прост, как велосипед, и вкусен просто ОЧЕНЬ! Пеку уже несколько лет, промашек не было, всегда получается, всегда вкусен."



Ингредиенты 
Порций: 6 

  • 200 г маргарина или сливочного масла
  • 4 ст.л. какао
  • 1.5 стакана сахара
  • 0.5 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 0.5 ч.ложки соды (погасить)
  • 4 яйца

Способ приготовления
Подготовка:10мин ›Приготовление:30мин›
Общее время40мин 

  1. В кастрюле растопить маргарин или масло. Добавить какао, сахар, молоко. Все перемешать, вскипятить и остудить. Несколько ложек этой массы отложить в кружку для поливки кекса (глазури).
  2. Поставить разогреваться духовку до 180 С.
  3. В оставшуюся массу добавить сначала яйца по одному, перемешать, затем муку, соду (погасить уксусом). Можно добавить ванилин, орехи, изюм, но и без них хорошо.
  4. Выпекать в форме для кекса при температуре 180 С. Проверить на готовность после 25 минут. Готовый кекс смазать отложенной шоколадной глазурью.


    Приятного аппетита!
Комментарии: 0 Просмотры: Группа: Выпечка
Пирог Зебра (быстрый рецепт)
02 Июня 2016
О рецепте:  "Пирог Зебра за пол часа! Готовить этот вкусный пирог очень быстро. Попробуйте мой рецепт."



Ингредиенты 
Порций: 8 

  • 4 яйца
  • 1-1.5 стакана сахара
  • 1 стакан кефира
  • 2 ч.л. какао
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч10мин 

  1. Яйца взбить с сахаром. Добавить к яйцам кефир.
  2. Муку с содой просеять и добавить к жидкой массе. Все хорошо перемешать чтобы получилось что-то между тестом для блинов и оладьями.
  3. Разделить тесто на 2 равные части, в одну добавить какао.
  4. Дно формы застелить пергаментной бумагой, и попеременно выливать ложкой шоколадное и светлое тесто.
  5. Пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Пирог очень сильно увеличится в объеме. Проверить готовность зубочисткой, при протыкании, она должна быть сухой.
  6. Пирог можно разрезать пополам и смазать кремом из сгущенки и сливочного масла. Но это надо делать когда пирог остынет.

    Приятного чаепития!
Комментарии: 0 Просмотры: Группа: Выпечка
Самые вкусные Шоколадные маффины
02 Июня 2016
О рецепте:  "Очень шоколадные маффины, понравятся всем сладкоежкам."




Ингредиенты 
Порций: 6 

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г шоколада
  • 2 ст.л. кофе растворимого
  • 2 ст.л. молока
  • 125 г сахара
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. какао-порошка
  • 2/3 стакана муки (110 г )
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  
Общее время: 35мин 

  1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  2. В кастрюльку добавить масло, треть шоколада и растворимый кофе, растопить. Затем снять с огня и добавить молоко.
  3. Взбить венчиком яйца с сахаром. В миске смешать какао-порошок, муку и разрыхлитель. Добавить в яичную смесь, перемешать.
  4. Добавить растопленное масло с шоколадом и кофе. Перемешать с остальным измельченным шоколадом.
  5. Полученное тесто разложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой духовке 12-15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой (спичкой) — воткнуть ее в центр кексиков: если шпажка выходит сухой и без налипших комочков теста, маффины готовы.
  6. Готовые маффины вынуть из духовки, сверху можно украсить глазурью, посыпкой, пудрой.

    Приятного аппетита!
Комментарии: 0 Просмотры: Группа: Выпечка
Шоколадный кекс по-французски
02 Июня 2016
О рецепте:  "Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах."



Ингредиенты 
Порций: 6 

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г темного шоколада (70-80% какао)
  • 50 г сахара
  • 2 яйца
  • 3 желтка
  • 60 г пшеничной муки
  • 0,25 ч.л. соли
  • 100 г сахарной пудры

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:10мин  ›  
Общее время: 30мин 

  1. Разламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.
  2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая.
  3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром (2 целых яйца + три желтка).
  4. Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
  5. В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и ставим в разогретую до 200 С градусов духовку на 7-10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.




    Приятного аппетита!
Комментарии: 0 Просмотры: Группа: Выпечка
Пористый шоколадный кекс
02 Июня 2016
О рецепте:  "Кекс получается очень вкусным! Можно использовать как основу для тортов. Хорошо сочетается с кремом из сметаны."



Ингредиенты 
Порций: 8 

  • 125 мл подсолнечного масла
  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 4 ст.л. какао
  • 1 пачка разрыхлителя или 1 ч. ложка соды (не гашенной)
  • 125 г муки (1 стакан)
  • 1 пакетик ванильного сахаоа

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  
Общее время: 35мин 

  1. Масло кладем в морозилку. В это время отделяем белки от желтков, взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков, 7-10 минут.
  2. Достаем масло и в отдельной посуде взбиваем 2 минуты с желтками. Добавляем какао, разрыхлитель (соду), ваниль и муку. Смешиваем до однородной массы.
  3. Аккуратно добавляем белки. Перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в горячую духовку на 20-25 минут. Печем при температуре 180 С.
  4. Через 15 минут можно проверить кекс на готовность, проткнув спичкой.


    Приятного аппетита!
Комментарии: 0 Просмотры: Группа: Выпечка